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Dicas de saúde

Gergelim

Gergelim

O gergelim é uma excelente fonte de proteínas, rico em gorduras do bem (gorduras monoinsaturadas) e com grande concentração de fibras. É indicado no controle da glicemia sanguínea (açucar no sangue). Além disso, o gergelim apresenta grande quantidade de cálcio, ajudando no controle da massa corporal gorda, tanto na lipólise (quebra de gordura), quanto na inibição da lipogenese (armazenamento de tecido adiposo. Apresenta também alto teor de fósforo e ferro e é rico em vtaminas do complexo B.                                                                                                                                                                                                                                É uma boa fonte de proteínas. Ideal para quem procura boa forma ou mesmo uma dieta equilibrada, pois ele possui grande quantidade de fibras, o que auxilia no bom funcionamento do intestino.                                                                                                                                                                                                           Ele tem o poder de aumentar a saciedade, pois apresnta uma casca rica em fibras, que leva mais tempo para ser quebrado e digerido pilo organismo, assim acaba estendendo o período de "sentir fome".                                                                                                                                                                                          O gergelim em si não é o responsável pelo emagrecimento, mas as fibras insolúveis encontradsa nele auxiliam na regulação do trato intestinal e saciedade.

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